vini bianchi

gavi docg “11”

Vino elegante, robusto ed intenso.
Profumi fruttati (mela verde, pera, agrumi, mandorla) e floreali (biancospino) vanno ad integrare il tipico bouquet minerali del Gavi. In questo modo, la tipica freschezza del GAVI è bilanciata da un’ottima struttura ed integrata da una morbidezza e rotondità che donano al Gavi “11” corpo e finezza.

Il nome del vino deriva dal nome della particella di vigneto – il P11 – rappresentata in etichetta, da cui provengono le uve per questo vino.

INFORMAZIONI TECNICHE

Vitigno: Cortese
Periodo di vendemmia: Fine Settembre/Inizio ottobre
Imbottigliamento: Aprile/Maggio
Temperatura di servizio: 10°-12°

Tit. Alc.: 13,5% Vol.

ABBINAMENTI CONSIGLIATI

fritto misto al pesce alla griglia. Accompagna ottimamente
piatti a base di verdure (es. torte salate) e insalate anche ricche.