vini rossi

piemonte barbera frizzante “nova”

Fine, elegante, simpatico, è un vino molto conviviale. Il perlage ottenuto attraverso un processo naturale di riferimentazione del vino in botte attivato dall’aggiunta di ulteriore mosto è molto fine e non aggressivo. Al naso presenta chiare note di frutta (ciliegia, mora) e floreali (viola).

INFORMAZIONI TECNICHE8

Vitigno: Barbera

Periodo di vendemmia: Fine Settembre/Inizio ottobre
Imbottigliamento: Marzo
Temperatura di servizio: 16°-18°

Tit. Alc.: 13% Vol.

ABBINAMENTI CONSIGLIATI

Ideale come accompagnamento a salumi, farinata e aperitivi
in generale. Il perlage elegante lo rende perfetto in abbinamento a grigliate di carne e bolliti. Accompagna perfettamente anche piatti speziati (es. curry).